Мы тут с androgyny развели дискуссию по поводу полезности или неполезности соков пюре и вообще фруктов.
Ага, во фруктах не только витамины, но еще и огромное количество сахара, диетичность и полезность которого уже намного более спорна.
И тут мне вспомнился один занимательный факт.

Дело в том, что в западном мире принято считать, что стакан апельсинового сока - это чуть ли не самое полезное в начале дня. Ну да, там и про витамины, и про прочее прочее прочее (про влияние кислоты на эмаль зубов в самом начале дня, конечно, благоразумно умалчивается).

Индустрия апельсинового сока - это огромные глобальные корпорации с огромными глобальными бюджетами, ага.
А знаете, откуда пошла эта идия, или, я бы даже сказал, традиция?

Дело в том, что после Первой мировой войны Англии досталась, пардон, подмандатная територия Палестины. До 1МВ эта территория была османской, и там спокойно жили себе палестинцы, но Англия открыла возможность для миграции в Палестину евреев. Евреи какую-то землю покупали, какую-то занимали, и начинали заниматься сельским хозяйством. Ага, они выращивали цитрусовые. А чтобы еврейские общины поддержать, Британия начала закупать апельсины и рекламировать у себя данный фрукт как продукт первой необходимости, с помощью рекламы превознося апельсиновый сок, в первую очередь. К ним присоединились и американцы, и вот теперь стакан оранджа (а не родного европе яблочного сока) является фактически неотделимой частью англо-саксонского завтрака.
Если же посчитать, что еще обязано своим существованием еврейским переселенцам, то как минимум пальцев не хватит однозначно.